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【小虾怎么做好吃又简单_a

发布时间:2020-01-18 00:09:44

小虾这种食物大家应该都知道营养价值是相当高的,但是制作方法也是非常讲究的,一般来说是不要破坏食物原本的味道,要是被破坏的话就会导致营养价值有所流失的,现在对于这种食物的制作方法也是变得越来越多的,基本上就是以爆炒为主的,如果是比较喜欢吃辣的人来说还可以在其中加入一些干辣椒丝,提升这道菜的味道爆炒小河虾的做法:1、小河虾洗干净,控干水分,葱姜蒜切末(吃辣的再加干辣椒丝)。2、锅烧热,加少许的油,把小河虾倒进去,炒干水份,炒香。 、再加少许油,加入葱姜蒜末一起爆香。4、加糖,酒,酱油炒匀,收干汁即可河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。所以总的来说,河虾的营养价值可以归结为一下四点:1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。4、河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。老少皆宜河虾又叫青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。河虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。这款河虾做法简单。

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